Fiera del Fungo di Borgotaro

20 - 21 - 27 - 28 Settembre 2014

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Alla scoperta del sottobosco in 4 giorni di Fiera!

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Da quasi 40 anni a Borgo Val di Taro, cittadina del parmense al confine fra Emilia, Liguria e Toscana, il prodotto principe della tavola autunnale, il fungo porcino, viene celebrato con una grande manifestazione, che di anno in anno si evolve nella sua forma, restando però sempre fissa nella sua filosofia, quella del buon vivere quotidiano e della qualità gastronomica.

Difficoltà: media
Persone: 4
Preparazione: 15 minuti
Cottura: 20 minuti
Pronta in: 35 minuti

Borgotaro si prepara a celebrare il prodotto principe della tavola autunnale, il fungo porcino. Torna anche quest’anno infatti l’appuntamento con la tradizionale fiera che si snoderà in una serie di eventi, manifestazioni ed appuntamenti golosi negli ultimi due weekend di Settembre.