Programma 2026
SABATO 19 SETTEMBRE
9:00 APERTURA DELLA FIERA
Fiera Agroalimentare, Hobbistica, Mercato tradizionale di qualità, Mercato Agricolo e Street Food.
Centro Storico e Viale Bottego
9:00 APERTURA DELLA MOSTRA MICOLOGICA
A cura dell’Associazione Micologica Fidentina “Carlo Oriani”.
Piazza Cavour (detta Della Legna)
10:00 POMPIEROPOLI
Iniziativa educativa per bambini a cura dell’Associazione Nazionale Vigili del Fuoco in pensione e Vigili del Fuoco volontari di Borgotaro.
Giardini IV Novembre
Dalle ore 10:00 alle ore 12:00
10:00 INAUGURAZIONE DELLA MOSTRA DEL CORPO BANDISTICO BORGOTARESE
In occasione del 170° anniversario dalla fondazione, il Corpo Bandistico Borgotarese presenta una mostra dedicata alla propria storia.
Auditorium Mosconi, Via Piave 3a
La mostra sarà visitabile tutti i sabati e le domeniche fino al 18 ottobre 2026.
10:30 INAUGURAZIONE DELLA MOSTRA “AMICI DELLA VALLE DEL SOLE”
Mostra dell’Associazione “Amici della Valle del Sole”, in occasione del 20° anniversario di fondazione.
Via Cassio 6
11:00 INAUGURAZIONE DELLA 51ª FIERA DEL FUNGO DI BORGOTARO
Sfilata tra le vie del paese del Corpo Bandistico Borgotarese e cerimonia alla presenza delle autorità.
Piazza 11 Febbraio
11:45 OFFICINA DEL GUSTO – “LE BONTÀ ENOGASTRONOMICHE DI TRINITÀ”
Show cooking di benvenuto in occasione dell’inaugurazione della 51ª Fiera del Fungo di Borgotaro, in collaborazione con la Trattoria Trinità di Vernasca (Piacenza).
Piazza 11 Febbraio – Area Show Cooking
12:30 DIRETTA TELEVISIVA “LISCIO COME L’OLIO”
Diretta televisiva nella trasmissione “Liscio come l’olio” della Fiera del Fungo di Borgotaro. Conduce Luca Alberici, inviati Antonello e Claudio di Radio Taro e Radio Elle.
Piazza 11 Febbraio
15:00 POMPIEROPOLI
Iniziativa educativa per bambini a cura dell’Associazione Nazionale dei Vigili del Fuoco in pensione e Vigili del Fuoco volontari di Borgotaro.
Giardini IV Novembre
Dalle ore 15:00 alle ore 17:30
15:00 LABORATORIO LUDICO-DIDATTICO
Laboratorio ludico-didattico dedicato ai bambini dai 4 ai 7 anni, presso il Museo del Fungo di Borgo Val di Taro.
Coloriamo, cantiamo allegre canzoncine e impariamo nuove parole… tutto in inglese e con tanto divertimento!
Quota di partecipazione: 10 €
Posti limitati, è consigliata la prenotazione
16:00 OFFICINA DEL GUSTO – “LA CASTAGNA, FRUTTO PRELIBATO, NEI PIATTI TIPICI AUTUNNALI DI BORGOTARO”
A cura della Pro Loco di Borgotaro.
Piazza 11 Febbraio – Area Show Cooking
16:00 FUNGO BUSKER – MUSICA ITINERANTE NEL CENTRO STORICO
Fisarmoniche di Tiedoli e Belforte in libertà.
Centro storico
16:00 “IO E MORGANA”
Presentazione del libro “Io & Morgana”, scritto da Enrico Fereoli e Marco Pattacini, che racconta la vera storia di Enrico e della sua cagnetta Morgana, unità cinofila dei Vigili del Fuoco.
Giardini IV Novembre
16:30 “UOMINI E ANIMALI: MONTAGNE DA VIVERE”
In occasione delle celebrazioni dell’Anno Internazionale dei Pascoli e dei Pastori. Convegno e proiezione del film di Anna Kauber.
Sala Conferenze dell’Unione dei Comuni Valli Taro e Ceno
Piazza 11 Febbraio
17:15 OFFICINA DEL GUSTO – “TRADIZIONE, TERRITORIO E GUSTO: L’EQUILIBRIO È SERVITO”
Health & Performance Chef Ilaria Bertinelli prepara gli Gnudi bianchi ai porcini, usando funghi sia secchi che freschi e i migliori ingredienti del territorio.
Piazza 11 Febbraio – Area Show Cooking
22:00 STREET VIBES CON BAGARRE DISCO SUMMER
Serata con DJ set dance 2000-2010.
Largo Roma – Area Street Food
22:00 SERATA LISCIO A LA BAITA
Serata liscio con Orchestra Pietro Galassi e ospite Omar Codazzi.
La Baita Disco Club – Via Grifola 66, Borgo Val di Taro
DOMENICA 20 SETTEMBRE
9:00 APERTURA DELLA FIERA
Fiera Agroalimentare, Hobbistica, Mercato tradizionale di qualità, Mercato Agricolo e Street Food.
Centro Storico e Viale Bottego
9:00 APERTURA DELLA MOSTRA MICOLOGICA
A cura dell’Associazione Micologica Fidentina “Carlo Oriani”.
Piazza Cavour (detta Della Legna)
9:30 OFFICINA DEL GUSTO – “RASSEGNA DEI FORMAGGI PARMIGIANO REGGIANO PRODOTTI DA CASEIFICI DI MONTAGNA. PREMIO SCAGLIA D’ORO 2026 – 2ª EDIZIONE”
Gare comparative di Parmigiano Reggiano certificato di montagna, di montagna e di pianura, giudicate da una giuria popolare composta dai visitatori della Fiera del Fungo di Borgotaro IGP.
Dalle ore 9:30 alle ore 12:30
Piazza 11 Febbraio – Area Show Cooking
10:00 MORNING CLUB | DJ RICKY LE ROY E MC CODE
Il buongiorno si dà a ritmo di musica con DJ set mattutino nell’area Street Food, in collaborazione con Bagarre Disco Summer.
Largo Roma – Area Street Food
10:00 PROVE LIBERE DI TIRO CON L’ARCO PER ADULTI E BAMBINI
A cura dell’Associazione sportiva dilettantistica “Le Furie Buie”.
Giardini IV Novembre
Fino alle ore 19:00
10:30 MOSTRA FILATELICA
Mostra filatelica a cura di Enrico e Marco Dallara, con esposizione e vendita di cartoline affrancate dedicate al 10° anniversario della scomparsa di Pier Luigi Ferrari.
Speciale annullo postale a cura di Poste Italiane dalle ore 10:30 alle 18:00.
Salone piano terra Palazzo Imbriani – Via Costamezzana
Orari mostra: 10:00-12:30 e 15:00-18:00
15:00 THINKERINGIOCANDO
Laboratori gratuiti di tinkering rivolti ai bambini dai 5 agli 8 anni. Prenotazione obbligatoria entro il venerdì precedente al numero 388 6293735.
Tre gruppi: 15:00-16:00, 16:00-17:00 e 17:00-18:00.
Piazza XI Febbraio 9 – Scuola dell’Infanzia Casa del Fanciullo
15:00 ENERGIA LUDICA ASD – STAGNO LOMBARDO
Giochi tradizionali per bambini e adulti, da 0 a 99+ anni.
Giardini IV Novembre
Fino alle ore 18:00
15:00 PREMIAZIONE DEL CONCORSO “SCAGLIA D’ORO” – 2ª EDIZIONE
Premiazione dei vincitori e dei partecipanti del Palio del formaggio Parmigiano Reggiano.
Piazza 11 Febbraio – Area Show Cooking
16:00 OFFICINA DEL GUSTO – “LE PRODUZIONI COOPERATIVE CERTIFICATE IN EMILIA-ROMAGNA”
A cura di FedAgri Agroalimentare Parma ed Emilia-Romagna. A seguire, degustazione di prodotti.
Piazza 11 Febbraio – Area Show Cooking
16:00 FUNGO BUSKER – MUSICA ITINERANTE NEL CENTRO STORICO
Esibizioni del Gruppo Emiliano di Musica Popolare e del gruppo folk genovese Gli Spunciaporchi.
Centro storico
17:00 ESIBIZIONE DI DANZA
Esibizione delle allieve del corso “Danza e benessere orientale” del centro olistico Sangha – Borgotaro.
Giardini IV Novembre
17:15 OFFICINA DEL GUSTO – “FINGERFOOD VALTARESE E COCKTAIL: UN ABBINAMENTO INNOVATIVO”
A cura di Samuel Foschi e dello chef Luca Pardini.
Piazza 11 Febbraio – Area Show Cooking
19:00 STREET FOOD
Serata con musica, gusto e specialità da assaporare all’aperto.
Piazza Verdi – Area Street Food
SABATO 26 SETTEMBRE
9:00 APERTURA DELLA FIERA
Fiera Agroalimentare, Hobbistica, Mercato tradizionale di qualità, Mercato Agricolo e Street Food.
Centro Storico e Viale Bottego
9:00 APERTURA DELLA MOSTRA MICOLOGICA
A cura dell’Associazione Micologica Fidentina “Carlo Oriani”.
Piazza Cavour (detta Della Legna)
10:00 “SUL FILO DELLE EMOZIONI”
Apertura dell’esposizione fotografica naturalistica di Francesco Falsi, un viaggio per immagini tra paesaggi, fauna e dettagli della natura.
26 e 27 settembre, dalle ore 10:00 alle 18:00.
Sala congressi, Palazzo Unione dei Comuni
Piazza 11 Febbraio
11:00 OFFICINA DEL GUSTO – “LA BACIOCCA DE.C.O. DI SANTA MARIA DEL TARO INCONTRA I VINI DEI COLLI DI PARMA”
Show cooking e degustazione dedicati alla valorizzazione della tradizione gastronomica locale, con abbinamento ai vini dei Colli di Parma.
In collaborazione con Istituto d’Istruzione Superiore “Zappa-Fermi”.
Piazza 11 Febbraio – Area Show Cooking
12:30 DIRETTA TELEVISIVA “LISCIO COME L’OLIO”
Diretta televisiva nella trasmissione “Liscio come l’olio” della Fiera del Fungo di Borgotaro. Conduce Luca Alberici, inviati Antonello e Claudio di Radio Taro e Radio Elle.
Piazza 11 Febbraio
15:00 ENERGIA LUDICA ASD – STAGNO LOMBARDO
Giochi tradizionali per bambini e adulti, da 0 a 99+ anni.
Giardini IV Novembre
Fino alle ore 18:00
16:00 FUNGO BUSKER – MUSICA ITINERANTE NEL CENTRO STORICO
Mata Bicho, musiche caraibiche.
Takata Quintet, swing blues.
Centro storico
16:00 OFFICINA DEL GUSTO – “I SAPORI DELL’APPENNINO”
Show cooking con Chiara Delbono, laureata in Scienze e Tecnologie Alimentari e alla guida dell’Agriturismo Il Mulino della Rocca.
Piazza 11 Febbraio – Area Show Cooking
17:30 OFFICINA DEL GUSTO – “IL PORCINO IN CUCINA”
Evento di premiazione della terza edizione del concorso “Il Porcino in Cucina”, con show cooking e degustazione della ricetta vincente.
Piazza 11 Febbraio – Area Show Cooking
19:00 DJ LASAGNA
Serata nell’area Street Food con DJ Lasagna, tra musica, buon cibo e atmosfera di festa.
Piazza Verdi – Area Street Food
22:00 LA BAITA
Serata danzante con cena presso “La Baita”, con l’Orchestra Paolo Bertoli.
Dalle 00:00 serata giovani con DJ – CLAP HOUSE.
La Baita Disco Club – Via Grifola 66, Borgo Val di Taro
DOMENICA 27 SETTEMBRE
9:00 APERTURA DELLA FIERA
Fiera Agroalimentare, Hobbistica, Mercato tradizionale di qualità, Mercato Agricolo e Street Food.
Centro Storico e Viale Bottego
9:00 MERCATINO DELL’ANTIQUARIATO E DEL MODERNARIATO – COSE D’ALTRI TEMPI
Un viaggio tra oggetti d’epoca, pezzi unici e curiosità dal passato.
Viale Vittorio Bottego
9:00 APERTURA DELLA MOSTRA MICOLOGICA
A cura dell’Associazione Micologica Fidentina “Carlo Oriani”.
Piazza Cavour (detta Della Legna)
10:00 MORNING CLUB | DJ MARIO PIÙ E 00ZICKY
DJ set mattutino in collaborazione con Bagarre Disco Summer.
Largo Roma – Area Street Food
10:00 POMPIEROPOLI
Iniziativa educativa per bambini a cura dell’Associazione Nazionale Vigili del Fuoco in pensione e Vigili del Fuoco volontari di Borgotaro.
Giardini IV Novembre
Dalle ore 10:00 alle ore 12:00
10:30 MOSTRA FILATELICA
Mostra filatelica a cura di Enrico e Marco Dallara, con esposizione e vendita di cartoline affrancate dedicate al 10° anniversario della scomparsa di Pier Luigi Ferrari.
Salone piano terra Palazzo Imbriani – Via Costamezzana
Orari: 10:00-12:30 e 15:00-18:00
11:00 OFFICINA DEL GUSTO – “IL TARTUFO DELLA VAL CENO – BEDONIA”
Degustazione e show cooking dedicati al tartufo nero di Bedonia e alle eccellenze gastronomiche della Val Ceno. Con lo chef Michele Mauro.
Piazza 11 Febbraio – Area Show Cooking
15:00 THINKERINGIOCANDO
Laboratori gratuiti rivolti ai bambini dai 5 agli 8 anni. Prenotazione obbligatoria entro il venerdì al numero 388 6293735.
Tre gruppi: 15:00-16:00, 16:00-17:00 e 17:00-18:00.
Piazza XI Febbraio 9 – Scuola dell’Infanzia Casa del Fanciullo
15:00 POMPIEROPOLI
Iniziativa educativa per bambini a cura dell’Associazione Nazionale dei Vigili del Fuoco in pensione e Vigili del Fuoco volontari di Borgotaro.
Giardini IV Novembre
Dalle ore 15:00 alle ore 17:30
15:30 FUNGO BUSKER – MUSICA ITINERANTE NEL CENTRO STORICO
Band Brassato Drum, Mariachi el Magnifico de Florencia, Fisarmoniche di Tiedoli e Belforte.
Centro storico
15:30 ESTRAZIONE DELLA LOTTERIA DELL’ASSOCIAZIONE INSIEME PER VIVERE
Piazza 11 Febbraio – Area Show Cooking
16:00 OFFICINA DEL GUSTO – “SAPORI IN CAMMINO: ZIANO PIACENTINO, PONT-DE-L’ISÈRE, BORGOTARO”
Show cooking con Carlo Ferrari dedicato alla Crique ardéchoise, reinterpretata con i profumi del bosco e le eccellenze locali, accompagnata dai vini della Cantina Ca’ del Sole.
Piazza 11 Febbraio – Area Show Cooking
17:15 OFFICINA DEL GUSTO – “LA TROTA E LE BOLLICINE DEI COLLI DI PARMA”
Degustazione dedicata alla trota de “La Peschiera” Agriturismo, proposta in due versioni, in abbinamento alle bollicine dei Colli di Parma della Cantina La Bandina.
Piazza 11 Febbraio – Area Show Cooking
17:30 SPETTACOLO IN PIAZZA CON ANDREA BARBI E MARCO LIGABUE
Il duo, ambasciatore ufficiale delle 45 eccellenze DOP e IGP dell’Emilia-Romagna, presenta lo spettacolo “E… risalutami tuo fratello”.
Largo Roma – Zona Palco, Area Street Food
18:00 SFILATA DEL CORPO BANDISTICO BORGOTARESE
Sfilata per le vie del paese.
18:30 CHIUSURA DELLA 51ª EDIZIONE DELLA FIERA DEL FUNGO IGP DI BORGOTARO
Chiusura ufficiale della manifestazione alla presenza delle autorità, al termine dello spettacolo di Andrea Barbi e Marco Ligabue.
Largo Roma – Zona Palco, Area Street Food
La serata prosegue nell’area Street Food.
