Fiera del Fungo di Borgotaro

14-15 e 21-22 settembre 2024 / 49° Edizione

logo

La Fiera del Fungo è social! Seguici su

Ricette

Torta ai funghi

INGREDIENTI  300 g. di porcini2 spicchi d’aglio olioSale q.b.1 scalognoMaggiorana2 patate lessate e schiacciate250 gr. di fonduta delicata1 rotolo di pasta sfoglia  PREPARAZIONE  Rosolare l’aglio…

Boleti fritti

INGREDIENTI PER 4 PERSONE  450 gr. di funghi porcini2 uova200 gr. pangrattatoAbbondante olio extravergine d’olivaSale q.b.Pepe q.b.2 limoni  PREPARAZIONE Battete le uova in una ciotola….

WhatsApp