Fiera del Fungo di Borgotaro

Probabilmente non vi è prodotto DOP e IGP che abbia un legame più stretto col proprio territorio del Fungo di Borgotaro, il porcino migliore d’Europa che, quasi vent’anni fa, è stato insignito del marchio di Indicazione Geografia Protetta. Da quel momento le nostre valli hanno assistito a un notevole potenziamento turistico e, in generale, economico grazie alla fama e alla notorietà del micete, diventato ormai il re indiscusso dei nostri boschi.

È per questo che, in un contesto di valorizzazione del porcino, come quello della 39esima Fiera del Fungo di Borgotaro, il Consorzio Comunalie Parmensi, in collaborazione col Comitato promotore della Fiera, organizza “Il ruolo del bosco per l’economia dei territori montani: il PSR 2014-2020”, un convegno che intende informare tutti i soggetti interessati alla cura e al miglioramento del bosco circa le potenzialità di sviluppo previste nel prossimo Programma di Sviluppo Rurale europeo.

Il convegno si terrà il 19 settembre 2014, presso la Sala Consigliare dell’Unione dei Comuni delle Valli del Taro e del Ceno (Piazza XI Febbraio – Borgo Val di Taro – Parma) alle ore 10,00 ed è patrocinato dalla Regione Emilia-Romagna, dalla Provincia di Parma, dall’Unione dei Comuni delle Valli del Taro e del Ceno, dal Comune di Borgo Val di Taro, dall’Ordine dei Dottori Agronomi e Forestali della provincia di Parma e dal Consorzio per la Tutela dell’IGP “Fungo di Borgotaro”.

Interverranno: Diego Rossi (Sindaco di Borgo Val di Taro), Luigi Bassi (Presidente Unione Comuni Valli Taro e Ceno), Antonio Mortali (Consorzio Comunalie Parmensi), Pier Luigi Ferrari (Vicepresidente provincia di Parma) e per la Regione Emilia-Romagna Gianna Claudia Orlandini, Maria Luisa Bargossi e Giovanni Pancaldi